1日を気持ちよくスタートさせるため、朝ご飯はどんなに急いでいても食べたいもの。

うっかりご飯を炊き忘れてしまっても、パンであればさっと焼くだけで食べられます。しかし、パンはバターやジャムばかりになってしまい、マンネリになってしまいがち……。

そんなときにおすすめなのが、みずみずしいフルーツを使ったフルーツートーストです。季節のフルーツを使った美味しいフルーツトーストは、朝から元気をチャージしてくれるはず。そしてビタミン豊富なフルーツトーストは、お子さんのおやつにもぴったりです。

今回はバリエーション豊富で、簡単に調理できるフルーツトーストのアイデアを紹介します。

マスク生活が続き、乾燥肌などの肌トラブルやメイク崩れに悩んでいませんか。特に小さなお子さんのいるママは、朝も夜も慌ただしく十分にスキンケアやメイクの時間を取れない人も多いでしょう。メイク上手なママはこの問題にどう対処しているのか気になりますね。

そこで美容メーカー「サン・スマイル」で働く2歳の男の子のママである又木さんに、いつも持ち歩いているポーチの中身を見せていただき、時短でできるマスクによるメイク崩れを防ぐスキンケアやメイクのコツをお伺いしました。

「トライフル」とは「あまりもの」という意味のイギリス生まれのデザートです。スポンジやカステラなどにクリーム、フルーツなど好きな食材を重ねて盛るだけで、簡単に作れます。

今回は定番のチョコレートクリームを使ったものから、和風、ヨーグルトを使った夏におすすめのさっぱりとした味まで、５つのトライフルを料理研究家のほりえさちこ先生に教えてもらいます。

料理製作・スタイリング／ほりえさちこ　撮影／菅井淳子

消化促進や食欲増進などの効果があると言われるスパイスは、食欲が低下する夏バテ予防にぴったりです。
スパイスを使った料理といえばカレーが代表的ですが、この夏はレシピのバリエーションを増やしておうちごはんをアップデートしませんか？

スパイス料理研究家の一条もんこさんに、カレー以外で簡単につくれるスパイス料理のレシピを教えていただきました。

ガス＆電気の同時調理でつくる時短レシピ第三弾は、おうちでおしゃれなカフェ気分を楽しめるカフェ風ワンプレートごはんをご紹介します！
洗いものが少ないワンプレートごはんは、忙しい平日の夕食だけでなく休日のランチにもぴったりな時短レシピです。料理研究家のほりえさちこ先生に、調理時のポイントを含め教えてもらいました。

料理製作・スタイリング／ほりえさちこ　撮影／菅井淳子

暑い日が続く夏は、夏バテしないように栄養バランスのいい食事をしっかり摂りたいですよね。今回は、電子レンジだけで作れる「簡単野菜たっぷり料理」をご紹介します。

料理研究家のほりえさちこ先生に、火を使わなくてもおいしく仕上がるコツやポイントを教えてもらいました。子どもも喜ぶレシピなので、ぜひ夕食づくりの参考にしてみてくださいね！

季節を感じながら、ゆとりある暮らしを送る夫婦はどんな毎日を送っているのでしょうか？平日は夫婦共に忙しく働き、週末は一緒に過ごす時間を大切に――。
そんなメリハリあるライフスタイルを大事にしているのが、「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」を手掛ける株式会社 KOMPEITO（コンペイトウ）の好岡利香子さん。野菜たっぷりの食卓で季節を楽しむコツや、「心のゆとり」を生む暮らしについてお話を伺いました。

できるだけ家事や育児のストレスを生まないようにしたいと思っていても、時間ややるべきことに追われてしまう……。
家事・育児でストレスを抱えずに、自分らしいゆとりある暮らしを送るにはどうしたらいいのでしょうか。

今回は、小学校３年生と５年生の２人のお子さんを抱え、フリーランスのPRとして働く大山夏希さんに、自分らしいストレスフリーな暮らしの秘訣についてお話を伺いました。
夫婦円満に過ごす過ごし方・ご家族のルールについてなど、忙しいママは必見の内容です。

仕事に家事にと、忙しい毎日の料理で活用したいのが電子レンジです。決して高性能のオーブンレンジでなくとも、通常の電子レンジだけでも十分に美味しいレンチン料理が作れます！
本記事では、数え切れないレンジ料理の中から、冷凍うどんを使ったレシピに絞ってご紹介。電子レンジを活用した調理のメリットやポイントについても見ていきましょう。

教えていただいたのは、電子レンジ料理研究家＆冷食マイスターのタケムラダイさんです。タケムラダイさんによる時短＆絶品のオリジナルレンチンうどんレシピ6品を紹介していきます。

SDGsとは「Sustainable Development Goals」の略称で、日本語にすると「持続可能な開発目標」。持続可能＝サステナナブルな社会を作っていくために、国連が定めたこの目標は、国や地方自治体、そして私たち一人ひとりがみんなで力を合わせ、達成に向けたアクションを起こしていかなければなりません。

今回は「SDGs未来都市」に選ばれている自治体の取り組み例などから、私たちがサステナブルな社会のために、ご家族できる身近なことについて一緒に考えてみましょう。