バレンタインデーに感謝の気持ちを込めて。子どもと一緒につくる、簡単手づくりチョコのお菓子レシピ

●３色スプーンチョコ

材料
ミルク・ホワイト・ストロベリーチョコレート……適量
スプーン……お好みの本数
市販のお菓子やナッツなどの飾り……お好みのもの

チョコレートの量は使用するスプーンの大きさによって調整してください。スプーンは木製のものでもかわいく仕上がります！

つくり方
①チョコレートは粗く刻み、耐熱容器に入れ、湯せんにかけて溶かす。電子レンジを使用する場合、チョコレートをラップをかけずに600Wで40～50秒ほど加熱しかき混ぜる。溶け残りがあれば10秒ずつ再加熱し、その都度かき混ぜて溶かす。
②バッドや平らなプレートにアルミホイルを敷き、スプーンのくぼみにチョコレートを流し入れる。表面が固まらないうちに飾り付けをして、涼しいところ（または冷蔵庫）においておく。

●チョコマシュマロステック

材料
市販の板チョコレート（または製菓用チョコレート）……適量
マシュマロ……適量
スティック……マシュマロの個数に合わせて適量
アラザンなどの飾り、チョコペン……お好みで

つくり方
①マシュマロはスティックに挿す。チョコレートは粗く刻むか手で細かく砕き、耐熱容器に入れ、湯せんにかけて溶かす。電子レンジを使用する場合、チョコレートをラップをかけずに600Wで40～50秒ほど加熱しかき混ぜる。溶け残りがあれば10秒ずつ再加熱し、その都度かき混ぜて溶かす。
②マシュマロをチョコレートでコーティングし、クッキングシートを敷いたバットか平らなプレートの上などに並べる。チョコレートが固まらないうちに、飾り付けをして涼しいところ（または冷蔵庫）においておく。

●カラフルクランチチョコ

材料
ミルク・ホワイト・ストロベリーチョコレート……各30ｇ
コーンフレーク……60ｇ
ビスケット……6枚
アラザンやナッツなどの飾り……お好みで
アルミカップ……適量

つくり方
①チョコレートはそれぞれ粗く刻み、耐熱容器に入れ、湯せんにかけて溶かす。電子レンジを使用する場合、チョコレートをラップをかけずに600Wで40～50秒ほど加熱しかき混ぜる。溶け残りがあれば10秒ずつ再加熱し、その都度かき混ぜて溶かす。
②ビスケットはポリ袋に入れて麺棒などで叩く。チョコレートを入れたボウルにビスケットを入れ、コーンフレークを手で軽くつぶしながら加えて混ぜる。
③小さめのティースプーンなどでカップに詰める。お好みでトッピングをして、涼しいところ（または冷蔵庫）においておく。

●生チョコタルト

材料
ミルク・ホワイトチョコレート……各40ｇ
生クリーム……40㎖
抹茶パウダー……小さじ1/２
市販のお菓子やナッツなどの飾り……お好みで
クッキータルト型……お好みで

チョコレートの量はタルト型の大きさに合わせて調整してください。今回は直径７cmくらいの大きさのクッキータルト型で２個ずつつくれました。

つくり方
＜生チョコタルト＞
①ミルクチョコレートは粗く刻み、耐熱容器に入れ、湯せんにかけて溶かす。電子レンジを使用する場合、チョコレートをラップをかけずに600Wで40～50秒ほど加熱しかき混ぜる。溶け残りがあれば10秒ずつ再加熱し、その都度かき混ぜて溶かす。
②生クリーム20㎖を耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600Ｗ）で約10秒加熱する。チョコレートに加えて、ゴムベラなどでなめらかになるまで混ぜる。
③クッキータルト型に流し入れ、表面が固まる前にお好みでトッピングをする。冷蔵庫で冷やし固める。

＜生抹茶チョコタルト＞
①ホワイトチョコレートは粗く刻み、耐熱容器に入れ電子レンジか湯せんにかけて溶かし、抹茶を加えてよく混ぜる。
②生クリーム20㎖を耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600Ｗ）で約10秒加熱する。ホワイトチョコレートに加えて、ゴムベラなどでなめらかになるまで混ぜる。
③クッキータルト型に流し入れ、表面が固まる前にお好みでトッピングをする。冷蔵庫で冷やし固める。

●いちごチョコバウムケーキ

材料
ストロベリーチョコレート……適量
市販のバウムクーヘン……お好みの個数
アラザンなどの飾りやチョコペン……お好みで

つくり方
①ストロベリーチョコレートは粗く刻み、耐熱容器に入れ、湯せんにかけて溶かす。電子レンジを使用する場合、チョコレートをラップをかけずに600Wで40～50秒ほど加熱しかき混ぜる。溶け残りがあれば10秒ずつ再加熱し、その都度かき混ぜて溶かす。
②バームクーヘンをクッキングシートを敷いたバットや平らなプレートの上に乗せ、ストロベリーチョコレートをスプーンでかけてコーティングする。表面が固まらないうちに飾り付けをして涼しいところ（または冷蔵庫）においておく。

●クッキーブラウニー

材料／15×15cmのスクエア型1個分
市販の板チョコレート（または製菓用チョコレート）……2枚分（100ｇ）
卵……2個
薄力粉……大さじ６（約60ｇ）
ココアパウダー……大さじ２
グラニュー糖（あれば）……40ｇ
サラダ油などのオイル……50㎖
市販のクッキー……お好みで

お砂糖はグラニュー糖でなくてもＯＫ。おうちにあるお砂糖でできます。オイルはお好みのものを使用してください。今回は「太白ごま油」でつくってみました。型はオーブンで使える耐熱容器や、100円ショップで販売している紙製のものでもよいでしょう。

つくり方
＜準備＞
・オーブンは180度に温めておく。
・型にオーブンペーパーを敷く、またはバター（分量外）を塗っておく。

①チョコレートは粗く刻むか手で小さく砕き、耐熱容器に入れ、湯せんにかけて溶かす。電子レンジを使用する場合、チョコレートをラップをかけずに600Wで40～50秒ほど加熱しかき混ぜる。溶け残りがあれば10秒ずつ再加熱し、その都度かき混ぜて溶かす。薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく。
②ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。オイルを少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせ、もったりとしてきたら①のチョコレートを加えてさらによく混ぜる。
③①の薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラで底からすくうようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜる（ぐるぐると混ぜないこと）。準備した型に流し込み、クッキーを上に軽く乗せたら、180度のオーブンで20分程度焼く（途中で様子を見てクッキーの色が濃くなるようであればアルミホイルをかぶせて調整する）。
※焼き時間はオーブンによって異なります。竹串をさして焼けているかどうか確認し、焼き時間を調整しましょう。