畑や庭がなくても、プランターで手軽に野菜などが育てられることから、人気を集めるベランダ菜園。普段食べている野菜の成長過程を間近で観察でき、自然の大切さをお子さんに伝えられるなど、食育としてのメリットもたくさんあります。

今回は、初めてベランダ菜園を始める方に向けて、必要な道具や初心者にも育てやすい野菜など、ホームセンターの「カインズ園芸担当」の方にお話を伺いました。
実際に、初心者向けのミニトマトの苗植えと枝豆の種まきをしてみました！

さわやかな朝、仕事の合間、ランチタイムのあとなど、おうちで本格的なコーヒーを味わいたいと思ったことはありませんか。まるでカフェで淹れたようなおいしいコーヒーは、コツをおさえれば自宅でも簡単に楽しめます。
コーヒーのサブスクとして人気の「PostCoffee」で焙煎士を務めている比嘉亜理沙さんに、自宅でコーヒーを淹れる際のコツやポイントを教えてもらいました。

ご家族でワイワイ盛り上がる「ホットプレート」を活用したおうち居酒屋メニュー。好きなものを焼くだけでテーブルも華やぎ、会話も弾む楽しい時間が過ごせます。

今回は前菜からメイン、デザートまで、ホットプレート１つで簡単に作れて、お酒にも合う、お子さんもモリモリ食べてくれる４つのレシピを、料理研究家のほりえさちこ先生に教えてもらいました。

料理製作・スタイリング／ほりえさちこ　撮影／菅井淳子

健康な毎日を送るために重要な要素に「適度な運動」がよく語られますが、適度とは一体どの程度なのでしょうか。

新型コロナの流行で「免疫」への注目が高まっている今、免疫力の維持に欠かせない運動について早稲田大学スポーツ科学学術院教授の鈴木克彦先生に解説をお願いしました。個人差のある「適度」を見極めるポイントや、運動と免疫の関係をご紹介します。

在宅時間が増え、親子でおうち時間を楽しんでいる方も多いことでしょう。一方で家事と育児の両立はなかなか難しく、お子さんにスマホを預けがちになってはいませんか？

マンネリ化しているおうち時間に、親子で楽しく盛り上がるのにおすすめしたいのが「手作りおもちゃ」です。おうちにある牛乳パックなどの不用品や、100円均一ショップで買えるもので、とっても簡単にすぐに完成します。「手作りおもちゃ」は、創作する過程も親子でワイワイ楽しめるのがいいところ。

おうちの中はもちろん、公園遊びでも活躍間違いなしの「手作りおもちゃアイディア5選」を実際に作り遊んでみました！

※はさみやカッターなどの取り扱いには注意しましょう。
※公園で遊ぶときは車や自転車、歩行者などに注意しましょう。

出会いや別れの季節と言われ、環境の変化が多くなる春。寒暖差が激しく、気圧の変化も大きいことから体調も変化しやすい時期となります。

倦怠感、頭痛、肩こり、花粉によるアレルギー症状といった悩みを抱える方には、ハーブの効能がおすすめです。

ハーブコーディネーター・ハーブ料理家の白山美奈子さんによる、春の不調解消におすすめのハーブを紹介します。セルフケアになり、おうち時間も充実する簡単なハーブティーの作り方も教えていただきました。

眠っていた虫たちが目覚め、草木が芽吹く季節。暖かく澄んだ空気の春は、思わず外出したくなります。コロナの影響で自粛期間が続き、レジャーやアウトドアを楽しみたいと、はやる心持ちもあるでしょう。

しかし東京都、京都府、大阪府、兵庫県では4月25日〜5月11日まで緊急事態宣言が発令され、引き続き３密回避とコロナ禍でのマナー遵守が求められています。

今回は緊急事態宣言が解除された後、東京23区内にいながら楽しめるアウトドアスポットをご紹介します。新型コロナ感染拡大の抑制策遵守は徹底し、ご家族で今後のレジャー計画を立てる際の参考にしてみてください！

この春から毎朝のお弁当づくりがスタートしたという方も多いのではないでしょうか？でも、「毎日、つくるのは大変そう……」「朝忙しいのにつくれるかな……」といった不安もありませんか。今回は、そうしたお弁当づくりの“初心者”が抱えやすいお悩みや不安を解消します！野菜ソムリエプロの資格を持つ料理研究家で、中高生の男の子のママとして毎日お弁当づくりをしている安部加代子さんに、失敗しないお弁当づくりのコツや注意すべきポイントなどについてお話を伺いました。